Agosto es un mes muy especial para la huerta.
Mientras una parte muere, la otra se renueva. Agosto, es un mes de cambios, un mes para reinventarse.
El invierno toca su fin, junto con la época de poda. Si todavía no pusiste a punto tu huerta, este es el momento ideal: ya está muy próximo el mes ideal para los cultivos de primavera-verano.
Mover la tierra, abonarla, desmalezar, mejorar cercos o añadir nuevas macetas… buscar plantas aromáticas para hacer tu cerco vivo (es decir, para evitar las plagas y llamar a los agentes polinizadores).
Podés acercarte a la sede del INTA más cercano para pedir un set de semillas para esta época y empezar a hacer almácigos. Berenjenas, pimientos, ajíes, espárrago, coliflor, puerro… todo eso podés ir sembrando al reparo del frío. El resto, directamente en la tierra, se sentirán a gusto.
Pero antes, dedicá un tiempo a diseñar dónde irá cada cultivo. Recordá tener en cuenta las asociaciones de cultivo.
Aquí te dejo el calendario de siembra para que comiences con almácigos, y si ya tenés a punto la huerta, también siembres directamente en tierra.